Tìm hiểu bếp điện từ trên thị trường Việt Nam 2018.

Sử dụng bếp từ trong quá trình nấu nướng giúp an toàn và tiết kiệm điện năng. Chính vì những tiện ích lớn đó nên bếp điện từ rất được nhiều gia đình lựa chọn. Các dòng bếp từ hiện nay rất đa dạng về mẫu mã và tính năng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu cho mọi đối tượng sử dụng.

Nếu bạn đang muốn mua bếp từ nhưng còn đang còn phân vân chưa biết chọn bếp từ loại nào tốt thì hãy đọc bài viết sau đây để chọn được sản phẩm phù hợp nhất nhé.

Đầu tiên chúng ta cùng đi vào phân tích lợi ích và hạn chế khi sử dụng bếp từ

Bếp từ là bếp sử dụng điện để đun nấu, và có nguyên lý hoạt động là khi bật bếp, mâm nhiệt tỏa ra nhiệt lượng làm nóng đáy nồi và làm chín thức ăn nên có một số ưu điểm và nhược điểm sau:

- Xét về ưu điểm:

Lượng nhiệt khi nấu thất thoát ra ngoài môi trường rất ít và hiệu suất đun nấu đạt 90 đến 95% năng lượng tiêu thụ, tiết kiệm hơn so với dùng những loại bếp khác.

Khả năng đun nấu nhanh hơn bếp gas và bếp hồng ngoại

An toàn hơn so với nấu bếp gas vì giảm nguy cơ cháy nổ, không khói độc hại.

Nhiệt lượng tỏa ra không gây nóng bức như nấu bếp gas, than, củi…

Bếp từ thường có mặt kính nên vệ sinh dễ dàng và nhanh chóng.

- Xét về Nhược điểm:

Giá thành cao

Kén nồi, thường chỉ sử dụng được với nồi có đáy từ.

Bếp từ có bao nhiêu loại?

Có rất nhiều cách để phân chia loại bếp từ như sau:

Về cách lắp đặt: Chia thành bếp từ âm và bếp từ dương. Bếp âm được thiết kế lắp trực tiếp xuống bàn bếp, rất gọn gàng và thẩm mỹ. Bếp dương là loại bếp từ có kiểu dáng hộp thường thấy hiện nay, kích thước gọn nhẹ và dễ dàng di chuyển với 1 lò nấu.

Về số lò nấu: Bếp được chia thành bếp đơn 1 lò nấu, bếp đôi 2 lò nấu, bếp ba, bếp bốn…

Về cơ chế tỏa nhiệt: Chia thành bếp từ không san nhiệt có công suất đặt riêng cho từng vùng nấu và bếp từ san nhiệt có thể điều chỉnh công suất cân bằng giữa các vùng nấu để bảo vệ bếp và các thiết bị liên quan khỏi từ trường quá tải. Dòng bếp san nhiệt sẽ tiết kiệm điện năng hơn bếp từ không san nhiệt.

Vậy nên chọn loại bếp nào? Đối với gia đình có không gian bếp nhỏ hay những bạn sinh viên, người đi làm ở trọ thì nên chọn bếp dương 1 lò nấu. Còn nếu gia đình có không gian bếp lớn và hiện đại thì nên chọn bếp từ âm với 2 lò nấu trở lên, có khả năng san nhiệt để tăng tuổi thọ cho bếp.

Phân loại theo công suất:

Công suất bếp từ thường dao động trong khoảng 1000- 3200W. Công suất càng cao thì khả năng nấu càng nhanh, vì vậy, tùy vào nhu cầu sử dụng để chọn mức công suất phù hợp:

Công suất mức 1000W: Thường chỉ có ở những loại bếp đơn, mất khoảng 4 phút mới có thể đun sôi 1 lít nước nên ít người chọn loại bếp này.

Công suất mức 1200-1400W: mức công suất này thường xuất hiện trên các mẫu bếp từ đơn hoặc các mẫu bếp từ đôi giá rẻ và cũng ít người lựa chọn.

Công suất mức 1800W - 2300W: Đây là mức công suất trung bình được lựa chọn nhiều hiện nay, thường thấy ở những mẫu bếp từ đôi có giá trong phân khúc từ 7 triệu – 15 triệu.

Mức công suất Booster: Thường khoảng 3000-3200W, đặc biệt chỉ có ở các dòng ếp từ Châu Âu cao cấp như Teka, Bosch, Cata, Teka, Nardi, Chefs (nhập khẩu). Cá biệt là sản phẩm Chefs EH-DIH890 có mức công suất Booter lên đến 4000W.

Những tiêu chí đánh giá bếp từ loại nào tốt

Chất liệu sản phẩm

Mặt kính: Bếp từ loại tốt thường được làm bằng kính chịu nhiệt, ceramic bóng đẹp, chịu được nhiệt độ cao, bền và vệ sinh dễ dàng. Trong đó, các loại bếp có mặt kính Schott Ceran, Euro Kera của châu Âu có độ bền và thẩm mỹ được người dùng đánh giá cao.

Thân bếp: Là phần bảo bọc những linh kiện bên trong và đảm bảo an toàn cho người sử dụng nên hãy chọn chất liệu thép không gỉ hoặc inox chống gỉ sét.

Mâm từ: Hãy chọn mâm từ bằng đồng để đảm bảo nhiệt lượng truyền ra tốt và ít tiêu hao nhiệt năng ra môi trường.

Những tiêu chí đánh giá bếp từ loại nào tốt

Bảng điều khiển

Thiết kế bảng điều khiển của bếp điện từ có nhiều loại là điện tử, điện tử kết hợp cơ, cảm ứng kết hợp nút vặn. Hình thức của bảng điều khiển tuy không trực tiếp ảnh hưởng đến hoạt động của bếp nhưng về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến độ nhạy của các phím bấm. Ngoài ra, nếu dùng loại có nút bấm thì dầu mỡ dễ bám vào gây khó khăn khi chùi rửa. Vì vậy, khi mua bạn nên chọn loại bếp từ có bảng điều khiển cảm ứng.

Quạt tản nhiệt

Quạt tản nhiệt có tác dụng làm mát bếp trong và sau khi nấu. Nên chọn quạt có kích thước lớn để làm mát hiệu quả và kéo dài tuổi thọ các linh kiện.

Các chức năng nấu và tiện ích của bếp

Về các chức năng thì hầu như các loại bếp đều có đầy đủ những chức năng cơ bản như nấu, nướng, chiên, hâm… Ngoài ra hiện nay bếp từ còn được thiết kế thêm một số chức năng hiện đại hơn như nấu siêu nhanh, cảnh báo đáy nồi không phù hợp, cảnh báo khi không có nồi trên bếp, tự ngắt khi quá tải, cảnh báo nguồn điện, khóa an toàn, hẹn giờ, ghi nhớ chế độ nấu. Ngoài những chức năng này thì những chức năng mở rộng khác ít phát huy tác dụng nên bạn không cần bỏ ra nhiều tiền để mua một chiếc bếp có nhiều chức năng không dùng đến, rất lãng phí.

Nên chọn bếp có nút tăng giảm công suất đơn giản và chế độ nấu tự động cho từng món ăn để tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Giá thành sản phẩm

Phân khúc giá rẻ dưới 1 triệu: Mức giá này chủ yếu là bếp từ đơn, chất lượng và thiết kế tương đối hạn chế. Đây là phân khúc bếp từ giá rẻ phù hợp với những gia đình có nhu cầu sử dụng bếp không nhiều và có mức thu nhập thấp. Ở tầm giá này, phải kể đến Bếp từ Electrolux ETD29KC với giá 949.000đ, Bếp Điện Từ Midea SV21DN (899.000đ) và Bếp điện từ Midea MI-SV19EH (610.000đ)....

Phân khúc phổ thông 1-3 triệu: Đây là phân khúc được nhiều người tiêu dùng lựa chọn vì đáp ứng những yêu cầu về chức năng và thiết kế. Một số bếp được mua nhiều và đánh giá cao ở tầm này là Philips HD4921 có giá 1.229.000đ, Sanko SI 757W giá 1.490.000đ hay Bluestone ICB-6633 giá 1.599.000đ…

Phân khúc tầm trung 3-10 triệu: Trong tầm giá này bạn có thể tìm cho mình một bếp từ đôi - ba chất lượng và thiết kế đẹp, chủ yếu là bếp từ sản xuất tại Châu Á như Faber, Taka, Muchen, Chefs, Giovani, Batani… Những chiếc bếp từ bạn có thể tham khảo trong phân khúc này là Chefs EH-DIH2000A có giá 5.895.000đ, Bếp từ 2 lò Giovani G-252T giá 8.900.000đ…

Phân khúc cao cấp trên 10 triệu: Đây là phân khúc giá dành cho những chiếc bếp từ nhập khẩu nguyên chiếc từ châu Âu như Fagor, Teka, Bosch. Với mức giá này bạn có thể dễ dàng lựa chọn bất cứ loại bếp từ cao cấp nào với đầy đủ những chức năng bạn mong muốn, thiết kế đẹp mắt và sang trọng. Nếu gia đình bạn thường xuyên nấu nướng và điều kiện khá giả thì nên chọn loại này.

Chúc các bạn có thể dễ dàng chọn cho mình một sản phẩm bếp từ như ý.

Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi!...